L'autunno pian piano si fa strada in montagna come a valle, colorando gli alberi di colori caldi e i prati di profumi umidi.
Torna il tempo delle passeggiate lente e godute a caccia di castagne e foglie variopinte: buon ottobre a tutti!
COSA FARE A OTTOBRE CON I BAMBINI IN ALTO ADIGE
In questo post vi racconteremo cosa è davvero imperdibile ad ottobre in Alto Adige se i vostri bimbi sono curiosi e amanti della natura!
1) PERCORRERE UNA DELLE ROGGE INTORNO A MERANO
Un appuntamento immancabile in Alto Adige in autunno è una passeggiata lungo la roggia.
Di cosa si tratta? La roggia è una via d'acqua, come un piccolo ruscello, che fin dai tempi antichi porta l'acqua ai campi e alle vigne. E' un sistema idrico molto efficiente, tipico dell'area di Merano - è infatti è presente da Lana fino in val Venosta! (Nella mappa qui sotto, sono le vie blu)
Accanto alle rogge si sviluppano i sentieri chiamati Waalwege, dolci passeggiate tra vigne e meleti carichi di frutti con scorci davvero stupendi!
Trovare gli ingressi per le rogge è molto semplice, vi basterà recarvi in uno dei luoghi accanto cui passa la roggia e seguire le indicazioni sul posto. Sono segnalate molto bene!
Se volete leggere di più sulle rogge altoatesine e sulla nostra esperienza con i bambini trovate qui tutti i dettagli >>> Waalwege: le vie d'acqua meranesi
2) FARE UN TÖRGGELEN: PASSEGGIATA CON MERENDA!
Con l'aria fresca torna la voglia di törggelen, una delle usanze più amate in Alto Adige, che unisce il piacere di una passeggiata tra i favolosi colori della nostra regione in autunno con la degustazione dei piatti tradizionali.
Il törggelen, dal latino“turculum” (il torchio usato per pigiare i chicchi d’uva da cui ricavare il vino). ha origini nel mondo contadino, indiscusso protagonista negli usi e costumi altoatesini, ed è l'evoluzione del momento in cui i coltivatori si incontravano per assaggiare il vino nuovo.
Oggi nelle osterie contadine (Buschenschänke) dell'Alto Adige è possibile rivivere il törggelen in chiave moderna, attraverso una vasta offerta di prodotti tipici stagionali come gli immancabili canederli (Knödel) o ravioli agli spinaci (Schlutzkrapfen) in diverse varianti, la salsiccia fresca (Wurst) con l'insalata di crauti (Krautsalat) e le patate saltate con la cipolla (Röstl), i formaggi accompaganti con la crema di rafano (Kren), le castagne arrosto servite con burro e panna, le mezzelune fritte (Krapfen) ripiene di marmellata di castagne o di papavero, gli strudel e le torte, e molto altro ancora, tutto accompagnato dall'ottimo vino novello, dal mosto d'uva e dal succo di mela (spesso fatti in casa), o da una birra saporita.
Queste osterie si dimostrano particolarmente ospitali verso le famiglie e non è raro che mettano a disposizione dei loro ospiti un parco giochi all'aperto e/o un piccolo zoo dove familiarizzare con gli animali della fattoria, talvolta persino dei piccoli sentieri tematici nei dintorni della loro struttura o un'area di svago per i bambini anche all'interno del locale.
Abbiamo chiesto alle famiglie di segnalarci le strutture più adatte al törggellen con bambini e questi sono i locali che ci avete suggerito:
(consigliamo di prenotare in anticipo perchè sono sempre pieni in questo periodo!)
Steidlerhof (Bolzano)
Albergo Ristorante Gatto nero, Gasthof Schwarze Katzt (Bolzano)
Gasthaus Wieser (Appiano)
Lipphof (Appiano)
Gasthaus Huber (Pradello, Chiusa)
Walderhof (Natz-Sciaves)
Trinnerhof (Natz-Sciaves)
Huberhof (Elvas. Natz-Sciaves)
Reatlhof (Colma-Barbiano)
Gschlössler (Varna)
Hubenbauer (Varna)
Glangerhof (Velturno)
Niedersthof (Luson)
Gummerer Hof (Termeno)
Wiedenhof (Cornedo)
Oberölgart (Cornedo)
Valzurg (Cornedo)
Plattner (Cologna, San Genesio)
Noafer (Cologna, San Genesio)
Wieserhof (San Genesio)
Gastahof Locher (San Genesio)
Domanegger (San Genesio)
Berggasthof Lanzenschuster (San Genesio)
Kinighof (Renon)
Ebicherhof (Renon)
Ebnerhof (Campodazzo-Renon)
Dusterdorf (Parcines)
Rechtebner (La Costa, Laives)
Schneiderwiesen (Laives)
Tschuegghof (Laives)
Untereggerhof (San Valentino)
Tschuegghof (Laives)
Rebmannhof (Lana)
Brandiskeller (Lana)
Haidenhof (Cermes)
Steinhauserhof (Cermes)
Graswegerkeller (Parcines)
Wargerhof (Meltina)
Malengermühle (Siusi)
Laitnkeller (Fiè)
Maso Güntschöllerhof - cantina Leirnkeller (Fiè allo Sciliar)
Ne avete altre da segnalare? Scriveteci a bimbinelboscobz@gmail.com !
3) ORGANIZZARE UNA GITA A TEMA
Sono molti i sentieri particolarmente adatti a spiegare la natura ai bambini in autunno in Alto Adige, dove attraverso pannelli e giochi si scopre di più sui frutti e sulle abitudini stagionali oppure si può passeggiare in un bosco facile ma meravigliosamente tinto di giallo e di rosso. Eccone alcuni:
sentiero didattico del castagno (Foiana)
parco giochi della mela (Rasa, vicino a Bressanone)
sentiero del bosco (Tirolo)
4) PARTECIPARE AD UNO DEI TANTI EVENTI STAGIONALI IN PROV. DI BOLZANO
Sono davvero tantissimi gli eventi che in ottobre strizzano l'occhio alle famiglie in Alto Adige!
Dalle sagre di paese alle feste (della castagna, delle prugne, dei Krapfn.... chi più ne ha più ne metta), anche i mercati contadini mensili sono molto interessanti perchè prevedono sempre momenti culinari e folkloristici.
Buon ottobre a tutti! Se vi è piaciuto questo post lasciateci un cuoricino e condividetelo con i vostri amici!